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Informazioni sulla nostra attività | la Montagna La Costa pacifica | la Montagna | il Nord | il Fiume | il Sud-ovest | il Sud-est | il Midwest | il Nord-est L’area intorno a Denver inclusa la zona di Greeley viene
considerata un buon centro per la raccolta delle pelli. Il bestaime arriva in
queste stalle dagli Stati vicini.Generalmente il bestiame pascola nelle
praterie.Questa parte del Colorado potrebbe essere inclusa col Midwest,anche se
ciò potrebbe essere equivoco. Ne parliamo qui per la sua grande importanza in
quanto Denver ha unagrande quantità di recinti per il bestiame ed un
considerevole numero di macelli. Si riferisce che c’è un miglioramento delle pelli dall’Idaho e dal Montana.Che cosa ha determinato il cambio? L’avvento dei mangimi per il bestiame potrebbe avere a che fare con questo.Sebbene vi siano ancora grandi praterie, nondimeno un considerevole numero di animali vengono portati nelle stalle,alcuni anche dagli stati più vicini.Questo significa essere più velocemente sul mercato. Ovunque vi sia bestiame nelle praterie, si troveranno costantemente animali marchiati.Questo è il caso dell’Idaho e del Montana. Per via dei grandi prestiti fatti agli allevatori, le banche pretendono i marchi a fuoco così che gli animali possano essere correttamnete identificati. In ogni caso vi è una tendenza in alcuni casi ad avere marchi più piccoli; questo naturalmente crea ,dal punto di vista di chi le lavora, pelli più pregiate. Le scelte principali sono buoi e vacche pesanti marchiate. Nei mesi estivi i buoi hanno un peso medio tra i 29,8 ed i 31,7 kg mentre le vacche tra i 24,4 ed i 25,3 kg, mentre nei mesi invernali i pesi variano rispettivamente da 34,4 e 36,2 , e da 27 a 29,4 kg. La salamoiatura, la scarnatura e l’uso delle catene (pper
alcuni macelli) hanno, aiutato in alcuni casi, a produrre una qualità migliore e
a ridurre il peso d’imbarco.In ogni caso deve essere fatto qualcosa di più in
questa direzione. |
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