Joe Katzburg先生，联合原皮公司的第三任总裁，站在拍卖场前，这一拍卖场紧挨着联合原皮公司的原皮加工厂。

工人正在把生皮从搅拌槽中取出，挂上传送带，输送到去肉机上去肉。

卤水搅拌槽，生皮要在这里浸泡12小时。

原皮挤水筒，生皮从槽中出来，经过原皮挤水筒可以去除多余的卤水。

生皮从槽池到Bushman的传送带，准备通过原皮挤水筒。

生皮由传送带吊送到在去肉机前，两个工人正在定位，以便把它送进去肉机。

去了肉的生皮，被放在分级台上，然后修边，折叠起来按级别存放。

放在分级台上的生皮，由质检经理检查质量，再按分类标准确定等级，以保证原料的高品质。

Joe Katzburg先生站在分级区和装盘区，身后是去肉机和分级台。

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